РОЗОЦВЕТНЫЕ / Рябина обыкновенная

            

Вернутся назад     Вернуться на главную

РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ

                                                                                         Семейство розоцветные.    Дерево или крупный кустарник высотой 8—20 м, с серой гладкой  корой и пушистыми молодыми ветвями. Листья очередные, непарно-  перистые с 4—7 парами листочков. Листочки продолговато-ланцетные, к верхушкам двоякопильчатые, сверху матово-зеленые, снизу I сероватые или сизые. Цветки белые, до 15 мм в диаметре, собраны  в густые ветвистые щитковидные соцветия. Плоды шаровидные,  ягодообразные (яблоко с очень тонким внутриплодником), красные, горькие. Цветет в мае — июне, плоды созревают в сентябре и обычно  висят на деревьях до зимы.Распространена в лесной и лесостепной зонах почти всей Европы, а также в горно-лесном поясе Кавказа и Крыма. Растет в подлеске хвойных и смешанных лесов, по лесным опушкам, прогалинам, вырубкам и в зарослях кустарников.Различные виды и подвиды рябины, которых насчитывается на территории бывшего СССР более 30, встречаются в горных лесах Сибири, на Дальнем Востоке, на Тянь-Шане, в Памиро-Алае.

Плоды рябины содержат аскорбиновую кислоту (до 200 мг%), каротин (до 18 мг %), витамин Р, сахара, органические кислоты, сорбит.                     

Применяются в медицине при цинге и других авитаминозах, а также в виде отваров как мочегонное средство.Плоды рябины пригодны в пищу в свежем виде, особенно после промораживания, так как под действием холода они теряют терп­кость, приобретают приятный вкус и становятся более сладкими; разложенные слоем 10—15 см, при температуре от 0-до плюс 1 °С хорошо сохраняются до весны. Их можно хранить и в замороженном виде, не допуская оттаивания. Плоды рябины могут быть использо­ваны также вареными и в смеси с мукой для приготовления питатель­ной каши. Из-за присутствия в семенах большого количества амигдалина потреблять их свежими в большом количестве не рекомендуется.

 


Вернуться на главную

 

Также предлагаем посетить наши сайты:

www.nefertiti.in.ua  -  домашняя энциклопедия для женщин

www.magickey.com.ua  -  эзотерика, гадания и магия




Дорогие друзья - книголюбы . приветствуем вас на страницах нашей электронной библиотеки. жизнь не стоит на месте, но нам, любителям книг, так не хватеат старых, добрых дитературных героев, их таинственных приключений, отважных подвигов, страстных порывов .... для всех вас- думающих и увлекающихся, мы и создавали наш сайт. позвольте вас пригласить в мир восхитительного чтения- именно вас, наш дорогой и верный любитель и почитатель умной и нестареющей книги.... По вопросам размещения рекламы, предложениям и другим вопросам обращайтесь в круглосуточную техподдержку. Наш e-mail: kolya58@gmail.com;