ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ / Как пережевать без зубов?

            

Вернутся назад     Вернуться на главную

 «ЗУБЫ» В ЖЕЛУДКЕ

Своеобразно устроены у пернатых органы пищева­рения. Птица снабжена клювом, который в какой-то мере компенсирует отсутствие передних ног. А ими, как мы знаем, большинство животных хватает добычу. Клюв состоит из надклювья и подклювья. Покрыт он видоизме­ненной кожей. У кур, индеек и голубей он короткий и твердый. Это помогает им легко склевывать зерно. Индей­ка в минуту производит до 60 клевательных движений, съедая около 8 г зерна или 25 г мешанки. Курица же буквально выбивает барабанную дробь: ее «произво­дительность» —240 ударов в минуту.

У гусей и уток клюв длиннее и мягче, по краям снаб­жен роговыми зубцами. При закрытом клюве зубцы ниж­ней челюсти входят в промежутки между зубцами верх­ней челюсти. Если же учесть, что «зубы» у утки, напри­мер, растут даже на языке, то ротовая полость у нее — настоящее сито. Вначале, при слегка приоткрытом клюве, вода засасывается , затем клюв смыкается, и жид­кость выталкивается наружу. Водные растения, личинки насекомых, рачки —все это удерживается и испспользуется по  назначению. В мягкой части кожи клюва большое количество окончаний осязательных нервов : до 27 штук на 1 мм2, в то время как на кончиках пальцев человека всего 23. Так что птица что угодно не проглотит.У вылупившихся птенцов на коннце надклювья высится, так называемый ,яйцевой зуб. С помощью его пробивается скорлупа. Выполнив свою миссию, он бесследно ис­чезает.Щек у пернатых нет. Поэтому они могут проглотить воду, лишь приподняв голову. Жидкость в этом случае продвигается самотеком. Поэтому если клетка или ящик (при длительной транспортировке), низки, то даже при наличии влаги птица погибает от жажды. Вместе с тем корм пернатое может проглотить при самых невероят­ных положениях головы. Голуби пьют по-иному. Они опускают клюв в воду и как бы накачивают ее.

На дне ротовой полости у птиц расположен язык, ко­торый по понятным причинам размером и формой соот­ветствует внутренним размерам клюва. У кур и голубей спинка языка вооружена зубчиками, которые оказыва­ют посильную помощь при заглатывании корма.

Зубов у птицы нет. Наличие их повлекло бы за собой развитие челюстей и мускулатуры. А это уже тяжелова­то для полета. Правда, среди раннетретичных видов на­блюдались еще формы, имеющие зубы. Со среднего же эоцена зубатые птицы исчезли. Пища у птиц размельча­ется в мускульном желудке. Однако все по порядку. Пернатые, как и положено, снабжены глоткой и пище­водом. Последний в нижней части шеи раширяется и об­разует так называемый зоб. Здесь временно (до 8 ч и более) хранится запас корма. Вместимость его в 10 раз больше вместимости желудка. В отличие от кур, индеек и голубей гуси и утки имеют ложный зоб, представляю­щий собой веретенообразное расширение. Зоб может сильн растягиваться, регулируя запасы корма в значи­тельных пределах. Благодаря присутствию особых же­лез, выделяющих слизь, корм смачивается и легко про­ходит в желудок. Кстати, у голодной птицы корм и вода в нем не задерживаются, а направляются непосредствен­но в желудок. Корм в зобу не перемешивается, а от­кладывается в той последовательности, в которой он поступил.

У пернатых... два желудка. Если слизистый не имеет ничего примечательного как в строении, так и в работе, то мускульный—довольно оригинальное приобретение пернатых. Снабжен  он мощной мускулатурой и выстлан внутри плотной пленкой — кутикулой, которая выраба­тывается спецальными железами. Благодаря ей острое стекло и даже металлические иглы вскоре тупятся, не повреждая желудка. В свое время силу мускульного же­лудка исследовал французский естествоиспытатель Ре­омюр, живший в XVII в. Он заставил индюка проглотить железную трубку, которая, выдерживала давление в 500 кг и не сплющивалась. Через сутки, когда индюк был вскрыт, обнаружилось, что трубка превратилась в пластинку. Другой естествоиспытатель, итальянский на­туралист Спалланцани, известный тем, что впервые в XVIII в. провел успешный опыт по искусственному осе­менению собаки, скармливал индейкам стеклянные ша­рики, которые превращались в порошок. Что говорить тогда о пшеничных или кукурузных зернах?!

Усиливают перетирание корма мелкий гравий или крупнозернистый песок, которые постоянно находятся в мускульном желудке. Любопытно, что об истинной роли инородных тел человечество додумалось не сразу. И да­же известный русский птицевод И. И. Абозин писал в 1895 г. в своей книге «Птичий двор в русских хозяйст­вах»: «По-моему, камни растворились в желудке птиц и пошли на питание перьев и костей». Даже каких-нибудь 50—60 лет назад среди птицеводов довольно серьезно обсуждался вопрос, ест ли птица гравий только потому, что отсутствие зубов позволяет ей это делать, или же ест для того, чтобы как-то компенсировать отсутствие зубов. И только сейчас назначение крупнозернистого песка не вызывает ни у кого сомнений.

У взрослой курицы можно найти в желудке до 20 г мелкого гравия, у утки — до 15, у гусыни — около 25, у индейки — до 30. Даже у 5-дневного цыпленка имеется уже около 0,5 г песка. Выпустите кур во двор после про­должительного пребывания в закрытом помещении, ли­шенном гравия. Вы увидите, с какой жадностью они за­глатывают мелкие камешки. Ставился опыт: кур содер­жали в условиях, полностью исключающих поедание ими камешков. Через некоторое время птица теряла ап­петит, переставала нестить и, наконец, погибала. Кишечник птицы ничего примечательного не имеет. Разве что он намного короче по отношению к длине тела,чем кишечник млекопитающих. Длина его у кур всего лишь 180—190 см, у голубей—125, у гусей — 285 см. Конечная часть кишечника, расширяясь, образует кло­аку Кольцеобразными складками она делится на три части. В средний отдел клоаки впадают мочеточники, сеяяпроводы у самцов и яйцевод у самок.


Write a comment

  • Required fields are marked with *.

If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
 



Дорогие друзья - книголюбы . приветствуем вас на страницах нашей электронной библиотеки. жизнь не стоит на месте, но нам, любителям книг, так не хватеат старых, добрых дитературных героев, их таинственных приключений, отважных подвигов, страстных порывов .... для всех вас- думающих и увлекающихся, мы и создавали наш сайт. позвольте вас пригласить в мир восхитительного чтения- именно вас, наш дорогой и верный любитель и почитатель умной и нестареющей книги.... По вопросам размещения рекламы, предложениям и другим вопросам обращайтесь в круглосуточную техподдержку. Наш e-mail: kolya58@gmail.com;